Ekşi hoşaflık kayısı, kendi çekirdeğinden yetişmiş, aşılanmamış kayısı ağacından elde edilen meyveler, çekirdeği çıkarılarak ve güneşte kurutularak tamamen doğal olarak üretilir. Ağaç aşısız olduğu için genellikle meyvenin çekirdeği de acıdır.
| Ağırlık | 1 kg |
|---|---|
| Koli | 5 Kg'lık Koli, 10 Kg'lık Koli, 50 Kg'lık Koli |
İlgili Ürünler
Malatya-Banazı yöresinde yetişen, uzun süre tazeliğini koruması amacıyla salkım halinde kurutulan kurutulan bu üzümü, uygun saklama koşullarında bir yıl boyunca tüketebilirsiniz. Diğer birçok kuru üzüm çeşidinde olduğu gibi salkım üzümde yağlama yapılmamaktadır.
Ürünlerimiz tazelik ve lezzet garantilidir. Malatya dan kapınıza enfes lezzetler.
Stokta yok
Mürdüm eriği mor renkli bir meyve olduğundan, mor rengi veren antosiyanin pigmenti açısından zengindir. Antosiyaninler, antioksidan sınıfı içerisinde değerlendirilen, etkisi tam anlaşılamamış olsa da, kalp sağlığı için faydalı olduğu kabul edilen ve yaşlanma geciktirici etkilere sahip bir bileşiktir. Bunun dışında kötü kolesterolü düşürücü etkisinden bahsedilmektedir.
Kaynak : https://www.1organik.com/murdum-erigi-faydalari.html
Kuru erik, temelde herhangi bir fermantasyon süreci olmadan güneşte doğal olarak kurutulmuş erik çeşididir. Bugüne kadar test edilen hiçbir meyve ve ya da kurutulmuş ot, kemik sağlığı üzerinde kuru eriğin gösterdiği etkiyi göstermemiştir. Elbette tüm meyve ve sebzelerin beslenme üzerinde olumlu etkileri var ancak kemik sağlığı açısından bu meyve olağanüstü! Kuru erik mucizesi bununla sınırlı değil.
Gün Kurusu kayısı, yeterince olgunlaşmış kayısıların toplandıktan sonra kükürtleme gibi herhangi bir kimyasal işleme tabi tutulmadan doğrudan güneş ışığında kurutulması sonucu elde edilir.
Stokta yok
Vişne kurusu, özellikle Malatya-Yeşilyurt ve Gündüzbey yöresinde yetişen vişnelerin bir kısmı kurutulmak suretiyle, yılın her mevsiminde bizler için vişne lezzetini tatmayı mümkün kılıyor. Ekşi sevenler için atıştırmalık veya hoşaflara kattığı mayhoş tadıyla mutlaka denemeye değer.
Kiraz meyvesi birçok diğer meyve gibi yaklaşık % 80’i sudan oluşur. Bu yüzden kuruduktan sonra meyve küçülür ve özü kalır. Bu nedenle kuru kiraz, vitamin ve şire (meyve şekeri) bakımından konsantre bir hale gelir. Kiraz kurusu hoşaflarınızı süsleyebileceği gibi tatlı bir atıştırmalık olarak da tüketilebilir.
Stokta yok
Sonbaharda dalından toplanan taze elmaların bazen kabuğunu soyarak, bazen de soymadan eşelek* kısmı alınarak güneşte kurutulması ile elde edilir. Elma kurusu, yılın her mevsiminde lezzetli hoşaflarınızın değişmez elemanı olmaya aday.
* elma, armut, ayva gibi meyvelerin yenmeyen iç bölümü
Stokta yok
Toptan Iskarta Sarı Kurusu Kayısı, Endüstriyel kullanıma uygundur. Kesip lekeli yerleri ayrıştırıla bilinir, keklere meyve sularına katılabilir.
Değerlendirmeler
There are no reviews yet