Sumak 1 Kg

Sumak

Farklı beslenme tiplerinin veya farklı yöre mutfaklarının değişmez favorilerinden olan sumak satın al seçeneğiyle kapınıza kadar gelmeden önce tamamen organik üretim aşamalarından geçerek hazırlanıyor. Antep’ten gelen sumak ürünümüz, kendine has aromasını ve kokusunu sonuna kadar hissettirecek bir yoğunluğa sahip olmasının yanı sıra beslenme uzmanlarının en çok önerdiği baharatlardan olmayı nasıl hak ettiğini faydalarıyla gösteriyor.

Sumak Nasıl Üretilir?

Gaziantep’te yetiştirilen doğal sumaklar için öncelikle yörenin en kaliteli tohumları ekilmekte, her biri sonradan mutfaklarınızı şenlendirecek olan ürünler için sumak taneleri tek tek hasat edilmektedir. Tanelerin içerisinden ayrıştırılan ve tüketime hazır hale getirilen toz sumaklar ise hiçbir koruyucu veya kimyasal eklenmeden paketlenmesiyle doğanın tüm faydasını ve kalitesini sunmakta, geldiği toprakların üretim kalitesini en iyi şekilde yansıtmaktadır.

Sumak Faydaları Nelerdir?

Pek çok beslenme uzmanının yeni tip diyetlerde en çok önerdiği bitkilerden olan sumağın faydaları aile boyu şifayı bulmanızı sağlayacak:

• Vücudu toksinlerden arındırarak zindeliği ve aynı zamanda bağışıklığı destekler.
• Kilo vermeye yardımcı bileşenlere sahip olmakta, aromasıyla iştahı kontrol altına almaktadır.
• Kalp ve karaciğer dostu baharatlardandır, ayrıca cildi güzelleştirdiği ve gençleştirdiği bilinmektedir.
• İdrar söktürücü etkisi bulunmakta, ayrıca kadın sağlığı için de önerilen besinler arasında yer almaktadır.
• Enfeksiyonlardan korumakta, mevsim hastalıklarına karşı vücudun savaşını desteklemektedir.

Sumak Nasıl Tüketilir ve Saklanır?

Geleneksel tarifler kadar modern yemekler içerisinde de kendisine geniş bir yer bulan doğal sumak özellikle mercimek köftesi gibi çay saati aperatiflerinde veya yöresel salatalarda sıkça kullanılır. Pek çok yörenin mezelerinde temel aroma verici olarak görev alan sumağın, sağlığına dikkat eden bazı kişilerce kaynatılarak içildiği dahi görülebilmektedir. Ürünü tüm baharatlarla birlikte aynı yerde saklayabilir, ağzını kapatarak ve cam bir kavanoza alarak aromasının, kokusunun ve tazeliğinin aylarca korunmasını sağlayabilirsiniz.

Ürün fotoğrafı elimizdeki üründen çekilmiştir.Ürünlerimiz brüt ağırlıktadır