Kuru cennet hurması Denizli yöresine ait olup üretici çiftçiden doğruca temin edilmişti kurutma işlemi güneşte doğal olarak kurutulmuştur içerisinde hiçbir koruyucu kimyasal madde kulanılmamıştır

Kuru meyve olarak pekte bilinmeyen cennet hurması son zamanlarda talebi artan kuru meyveler arasındadır

Trabzon hurması, diğer adıyla Cennet hurması dediğimiz, domates büyüklüğünde ve görünümünde besleyici bir hurma çeşidi olan meyveden elde edilir. Meyvenin kabuğu soyularak güneş gören ve nem almayacak bir yerde kurumaya bırakılır. Kuruma işlemi 1 ila 3 ay arasında değişebilmektedir. Meyvenin dış kısmında oluşan beyaz tabaka küf değil, kuruyan meyvenin şekerinin yüzeye çıkmasındandır. Kek, sos, marmelat, puding gibi birçok yiyeceğin içine katılarak veya tatlı bir atıştırmalık olarak da tüketilebilir.