İslimli Kayısı Çekirdeği, Malatya’nın meşhur kayısılarının içinden özenle çıkarılan ve geleneksel yöntemlerle kurutulan doğal bir üründür. “İslimleme” yöntemiyle özel olarak hazırlanır; bu yöntem sayesinde çekirdeklerin dış yüzeyi pürüzsüzleşir, aroması yumuşar ve taneler daha uzun süre taze kalır. Katkı maddesi, koruyucu ve tuz içermez — tamamen doğaldır.