Elma Kurusu, mevsiminde toplanan taze, sulu ve aromatik elmaların hiçbir katkı maddesi, koruyucu veya şeker ilavesi kullanılmadan, tamamen doğal yöntemlerle kurutulmasıyla hazırlanır. Güneşin sıcaklığıyla veya düşük ısıda kurutma yöntemiyle hazırlanan bu özel ürün, elmanın doğal tatlılığını, tazeliğini ve besin değerini korur. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar.

Sonbaharda dalından toplanan taze elmaların bazen kabuğunu soyarak, bazen de soymadan eşelek* kısmı alınarak güneşte kurutulması ile elde edilir. Elma kurusu, yılın her mevsiminde lezzetli hoşaflarınızın değişmez elemanı olmaya aday.
* elma, armut, ayva gibi meyvelerin yenmeyen iç bölümü